No.01
茶
Single-origin Leaves
同じ茶葉でも、その年の雨と日照で味は変わります。年に四度だけ仕入れ先を変え、季節に合うひと品をお出しします。
A Small Tea Room, Set Apart
一服の間に、
季節をしまう。Quiet Tea & Seasonal Sweets
街の喧騒からひと筋外れた小さな庭の奥で、季節ごとの茶と菓子を、ただひとつずつ。十二の節ごとに変わる品書きを、その日の天気と一緒にお出しします。
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Hero Visual / Movie Frame
Established as a Demo, 2026
Our Three Quiet Things
茶と、菓子と、設え。Tea / Sweets / Setting
手間を惜しまず、けれど大袈裟にせず。私たちが店の中で気にかけているのは、いつもこの三つに収まります。
No.02
菓
Hand-shaped Sweets
菓子はその日の朝に菓子台へ。練り、形を整え、艶をのせる。手の跡が残るくらいが、ちょうどよい仕上がりだと考えています。
No.03
設
A Room Re-arranged
季節が変わるごとに、卓と灯りの位置を少しだけずらします。同じ席でも、訪れるたびに少し違う景色になるように。
Four Seasons, Four Sweets
季ごとに、品が変わる。Menu Rotates Quarterly
三月ごとに品書きを入れ替えています。出会えるのはその季節だけ。
Spring Photo
春・桜葛
Spring — Sakura Kuzu
桜の塩漬けを忍ばせた葛切り。冷たい煎茶と一緒に。
Summer Photo
夏・白露
Summer — Hakuro
淡い葛羹に、煮溶かした蜂蜜と微塵の柚子。氷出しの番茶を添えて。
Autumn Photo
秋・月見
Autumn — Tsukimi
栗あんを蒸し物に。ほうじ茶を強めに淹れてお出しします。
Winter Photo
冬・雪見
Winter — Yukimi
小豆を煮直したお汁粉に、香ばしく焼いた餅をひと切れ。
Map Frame
Where We Are
小さな庭の奥に。Tucked Behind a Quiet Garden
- Address
- サンプル町 一丁目 二番地三号1-2-3 Sample, Demo-ku, Demo-shi
- Hours
- 11:30 – 18:00L.O. 17:30
- Closed
- 毎週水曜 / 第三木曜Wed & 3rd Thu
- Tel
- 000-000-0000架空番号 / Sample Only
- Access
- 最寄駅 徒歩7分7 min walk from station
Frequently Asked
よくあるご質問FAQ
予約は必要ですか？
席数が少ないため、土日と祝日はご予約をおすすめします。平日はその場でお声かけください。
お子さま連れでも大丈夫ですか？
小さなお子さまもお越しいただけます。お席の都合上、ベビーカーは入口の脇でお預かりさせてください。
テイクアウトはできますか？
干菓子と焼菓子、茶葉はお持ち帰りいただけます。生菓子は店内のみのご提供です。
支払いの方法は？
現金と主要なクレジットカード、QRコード決済をお使いいただけます。
菓子の取り置きはできますか？
前日の夕方までにお声かけいただければ、翌日の昼までお取り置きします。
— Stay In Touch
便りを、ときどき。Occasional Letters
季節の品書きと、お休みのお知らせを月に一度ほど。お便りを差し上げています。